＜Sulmona, Abruzzo＞
スルモナ。アブルッツォ地方の田舎町。
この素敵な町に２泊して、バスで美しい村々のパチェントロとスカンノへプチ・トリップです。
アブルッツォ地方、気に入ったのでまた来よう！と思い、今回は欲張らず、村は２つだけ訪れてスルモナで
のんびりする事に。 他の村々は次回の楽しみに残すとして。
ペリーノのコンフェッティ博物館やお店を回ったり、教会やモニュメントを観たり。 至福の時間を過ごしました。
到着後、まずはランチへ。 ちょうどお昼の時間。パチェントロへ行くバスまで時間があったので、行きたかった
レストランのドアを押してみました。
GINOは、みんながおススメの素敵なレストラン。 伝統的なアブルッツォ料理が楽しめます。夜は営業していない
という不思議なお店なので、昼に行ってランチを楽しみました。 うーん、素敵な滞在になりそうな予感。
白く明るい内装がくつろげる、ゆったりした雰囲気です。 観光案内所の人いわく、「彼らはＢ＆Ｂやお店もやって
いるから忙しくて、レストランは昼しか開けないという決断をしたのよ。」との事ですが、ホントかしら？
町の誰に聞いても一押しの、素晴らしいレストランです。 ドアにはミシュランのシールが。日本にもファンが
多い模様。 スルモナに行ったらぜひ。
La Locanda di Gino
http://www.lalocandadigino.it/en-index.htm
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＜アブルッツォ料理トライアルコース＞
おススメ！！
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＜小麦粉と水だけで作るカッラーティというパスタ＞
（ズッキーニとサフラン）
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＜fernratelle＞
アブルッツォ地方のお菓子、フェラテッレ
（ゴーフルのようなもの）
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＜la Cantina di BIFFI＞
ホテルで教えてもらったワインバーBIFFIで夕食。
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