2012-07-24

ワインについて / WINE (SPAIN)

最近、YuTubeでワイン講座を聞きました。スペインワイン。面白かったです。
http://www.youtube.com/watch?v=FWtkUpUNLHM&feature=youtu.be

ワインは大好きで、勉強しだすとキリがないので、情報は出来るだけ聞き流すようにしているのですが。
たまたま今は気持ちがスペイン・モードに入っていて、興味をひかれ。制作用の音として流していたら、引き込まれてしまい。

リオハ RIOJA以外にも、大好きなリベラ・デル・ドゥエロ RIBERA DEL DUEROや、北の大西洋岸リアス・バイシャス RIAS BAIXASの話も出て、思わず旅で出会ったその味と風景を思い出しました。

リベラ・デル・ドゥエロの名産地、TORO村の街並と赤ワインの味。ポルトガルのとの繋がり、ポルトからのドゥエロ川沿いのブドウの段々畑の風景とか。TINTO(赤ワイン)がメインのようです。
リアス・バイシャスは、CAMINO DEL SANTIAGO 巡礼街道に程近いあたり。さっぱりしたBLANCO (白ワイン)。雨の多い緑濃い地方。

ワインは全然わからないし、比較的何でもおいしいと思う方なのですが。思い出とのつながり、味や香り・色の特徴、そこから調べるブドウの品種等々。
好きな事を知るのはとても楽しいですね。でも飲み過ぎには注意!


<夏のマドリード・マヨール広場で飲んだ、キンキンに冷えた白の
 RIBERA DEL DUERO。飲み易くさっぱりした味。


<TOROの赤ワインは絶品。>