les Voyages des Couleurs: 旅（VOYAGE)・ベルギーについて（BELGIUM）

2014-09-12

旅（VOYAGE)・ベルギーについて（BELGIUM）

＜ベルギーについて＞

＜ブリュッセル Bruxelles＞

ベルギー王国は、フランスとオランダ、ドイツの間にある国際的な小国。首都ブリュッセルは国際機関の本部が
置かれるヨーロッパの中心であり、瀟洒かつ前衛的な雰囲気の漂う、歴史と文化の香り高い国です。そしてその
素顔は、地方色溢れる素朴な国でもあります。

北のフランドル（フラマン語圏（オランダ語に近い）と南のワロン（フランス語圏）に分かれていて、心なしか
雰囲気も違います。南の方が柔らかい印象。街の名前も両方の言語で表記され、鉄道駅では注意が必要。
（ブリュッセルは位置的にはフラマン語圏ですが、フランス語が中心。）歴史の中では時に対立もあり、複雑な
状況が今でも何かと続いているとの事。

鉄道が比較的発達していて本数も多く、旅行者にとっても移動は便利。パリ・アムステルダムからも1時間半～
2時間程度。点在する古城や中世の村巡りは、鉄道では難しいですが。

ベルギーは、絵画や工芸、建築等、芸術面も独特で興味深い国です。
ゴシックやフランドル、アールヌーボー、幻想美術、そして現代へと、古典と新しさの融合している個性的な国。
そのファッション性でも注目されています。

チョコレートやお菓子、料理の美味しい美食の国としても有名。
ゴディバをはじめとする王室御用達のチョコレート、無数のショコラティエが林立。ケーキやワッフルも美味。
ワッフルはブリュッセル風（四角くてふわふわ、甘さ控えめ）とリエージュ風（丸くて甘め）があります。
料理はビール煮CARBONADEを始めとする煮込みやクリーム・バターを使ったものが中心。フリット（フライド
ポテト）の付け合せも特徴的です。そして名物ムール貝や魚介料理も最高！！かつては「美味しいフランス料理
がフランスより手頃に食べられる国」とも言われていました。

そして何と言ってもベルギービール。旅のテーマでもあります（＝必然^^）。

ベルギーではワインよりビールという雰囲気。基本的には葡萄をあまり造っていないらしいですが、ベルギー
ワインもあると聞いた事はあります。（お店でみるのはフランスワインでしたが。。）

国中に醸造所があり、それぞれの街の地ビールがあります。製造のタイプもいろいろで、トラピスト、アベイ、
セゾン、ランビック、フルーツETCと10種類程度の種類に分かれています。コクがあり個性的で、アルコール
度数も高めのものが多い。ワインと同様、奥の深い世界。

全部で千種類以上あるとの事。お土産屋さんで何十種類ものビンが並ぶ眺めは壮観。（ホテルの洗面台の横に
栓抜きが付いていたのにはびっくりしました。）
各々のビール専用のグラスがあり、一番おいしく飲める形につくられているとの拘り。

ブリュッセル、アントワープ、ブルージュ、ゲント、ナミュール、ディナン、リエージュ、ETC, ETC。
小さな国に、珠玉の街々が詰まっています。

南欧とまったく違う雰囲気、フランドルの香り。ギルトハウスの立ち並ぶ大好きな街並。
ちょっと重めでクラシック。そして華やかで刺激的。芸術の香り高い、もう一つの大好きなヨーロッパ。