＜ベルギー ・ リエージュ＞
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＜Fromagerie （チーズ屋さん・ベルギー、リエージュの朝市にて）＞ |
おなじみのベルギーワッフルGaufre＠リエージュ
屋台で食べるワッフル、最高です^-^
ベルギーワッフルには２種類あり。どちらも好きです。 丸い方がご当地の「リエージュ風」、甘くてしっかりした生地。
日本でもこっちが多いかな。 四角い方が「ブリュッセル風」、表面カリカリ、中はふわふわで甘くない。 クリームとか
フルーツと一緒も美味。
リエージュは、ベルギーのフランス語圏の中心地で、なんとなくずっと行ってみたかった街。
今回、オランダ・マーストリヒトから国境を越えて（列車で30分）リエージュ風ワッフルを食べに行って来ました。
町角の屋台とかで食べられます。 私は朝市で。
（「ブリュッセル風」の中にたっぷりにフルーツと生クリームが入ったワッフル＠クリスマスマーケットは写真を
撮り忘れたので、お店だけ。。）
数十年前、ベルギーワッフルがまだ日本で流行する前。 南ベルギーNamurナミュールの屋台で焼きたてを食べてその
美味しさに感動してから、リエージュへ行きたいと思っていました。
リエージュでは、街のあちこちにクリスマス・マーケットのスタンドが建っていました。 美味しく楽しい散策。
ついでに、リエージュの朝市の風景も少し(^-^)
ヨーロッパ有数の規模を誇るそうで、日用品から食料品・生き物（‼）まで壮観。 チーズやソーセージ、それにロースト
チキンとかもいっぱい出てました。美味しそうな香りが。。（近くのブースに鶏がいたのにはちょっとびっくり(-_-)）
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＜ベルギーワッフル・リエージュ風＞ |
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＜ベルギーワッフル・ブリュッセル風＞ |
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＜生クリーム＋フルーツ入りブリュッセル風ワッフルを買ったスタンド＞ |
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＜リエージュの朝市＞ |
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＜ローストチキンのスタンド＠朝市＞ 香ばしい香りに誘われます。 |
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＜朝市の風景＞ こんなお店も。 お洒落なはずのヨーロッパでこの微妙なセンスは？ と、いつも市場は楽しい♪ |
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＜町角のパン+お菓子スタンド＞ クリスマス・マーケットのブース |
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＜"100% Liegeois"（100%リエージュ産という名前のブース）＞ ＠クリスマスマーケット・メイン会場 グルメな飲食ブースが立ち並んでいます。 ここはリエージュ産のお店らしい。 |
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＜ベルギービール ＞ 我慢出来ずにリエージュ産の地ビール。 フルーティーで絶品！ |